この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• かぼちゃ

  1/4個（300g）

• トマト

  1個（150g）

• チョリソーソーセージ

  100g

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り2�p角に切る。トマトはザク切り、チョリソーソーセージは3�pのブツ切りにする。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、中火でかぼちゃを炒め全体に薄く焼き色がついたらチョリソーソーセージを加えてさらに炒める。全体が軽く炒まったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
3. 2）にトマトを加えて蓋をし、弱火で5分煮てかぼちゃが柔らかくなったら塩、こしょうで味を調えて器に盛る。

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