この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2〜3人分 )

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• 豚挽き肉

  250ｇ

• ブロックベーコン

  50ｇ

• 塩

  3ｇ

• おろしニンニク

  少々

• イタリアンパセリ

  3本

• ローズマリー

  1本

• オリーブ油

  小さじ1

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. ブロックベーコンは粗みじん切にする。
2. イタリアンパセリとローズマリーはみじん切りにする。
3. 豚挽き肉に塩を加えて粘りが出るまで手早く混ぜる。�@のベーコンと�Aのハーブ類、おろしニンニク加える。
4. �Bを８等分にしてソーセージのように細長く成形し、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
5. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、�Cを全体を転がしながら5〜6分焼く（蓋をせずに焼くこと）。

• つくりたい1847
• つくった2530

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