この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 白菜

  1/4株

• 玉ねぎ

  1/4個

• ベーコン

  2枚

• オリーブ油

  大さじ1

• 水

  400ml

• コンソメの素

  小さじ1

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• パセリ（みじん切り）

  適量

• 粉チーズ

  適量

作り方

1. 白菜は7mm幅のザク切り、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
2. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、白菜、ベーコンを入れてさらに炒める。
3. 白菜がしんなりしたら、水、コンソメの素を入れ、沸いたら弱火にして8〜9分煮る。
4. 塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。器に盛り付けてパセリのみじん切り、粗挽き黒こしょう、粉チーズを振りかける。

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