この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• かぼちゃ

  250g

• クリームチーズ

  40g

• プレーンヨーグルト（無糖）

  大さじ2

• マヨネーズ

  大さじ2

• 黒こしょう

  少々

• 塩

  少々

作り方

1. アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて賽（さい）の目に切る。
2. かぼちゃは皮をむいて種とワタを取り、適当な大きさに切って耐熱皿に並べる。電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに潰す。クリームチーズも食べやすい大きさに切る。
3. プレーンヨーグルトとマヨネーズは合わせておく。
4. 2）のかぼちゃの粗熱が取れたら、1）のクリームチーズとアボカド、3）をさっくり混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調えて器に盛る。

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