この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• ゆでたこ（生食用）

  100ｇ

• グレープフルーツ

  1個

• 【A】

• 白ワインビネガー

  大さじ1.5

• オリーブ油

  大さじ1.5

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• パセリのみじん切り

  適量

• 　

  　

• ピンクペッパー

  適量

作り方

1. ゆでたこは薄いそぎ切りにする。グレープフルーツは皮、薄皮から実を取り出して小房に分ける。
2. 【A】 の調味料類を混ぜ合わせる。
3. 皿に１）を盛り付けて２）のドレッシングをかける。仕上げにピンクペッパーを散らす。

• つくりたい4343
• つくった4106

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