この料理にあうお酒

• ザ・プレミアム・モルツ

材料( 2人分 )

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• 春キャベツ

  1/4個

• 豚バラしゃぶしゃぶ用

  6枚

• ミートソース缶（市販の物）

  1/2缶

• 黒コショウ

  適量

• タバスコ

  小さじ1/3

• 塩

  少々

作り方

1. 春キャベツは芯を取り、縦に2等分にして水洗いしておく。
2. 豚バラは開いたものを端からくるくるとロール状にしておく。（しっかりと巻く）
3. 魚焼きグリルを弱火に設定し、少々の塩をした（１）と（２）を入れて両面に焦げ目（焼き色）がつくまでしっかりと焼く。およそ8分程度。
4. 耐熱容器にミートソース、タバスコ、黒コショウを入れて電子レンジで40秒ほど加熱して温める。
5. 器にキャベツと豚肉を盛り、上から（４）のソースをかけて完成。

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