この料理にあうお酒

• 赤ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• クレソン

  1束

• 厚切りベーコン

  30g

• オリーブ（黒）

  15g

• 【A】

• バルサミコ酢

  大さじ1.5

• オリーブ油

  大さじ2

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. クレソンは三等分の長さに切る。厚切りベーコンは食べやすい大きさに切り、オリーブはスライスする。
2. 熱したフライパンにベーコンを入れてこんがりと焼き色がつくまで焼く。
3. 【Ａ】の調味料類を混ぜ合わせ、クレソン、２）、オリーブをあえる。

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