この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• さけ

  2切れ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• らっきょう（甘酢漬け）

  20ｇ

• パセリのみじん切り

  適量

• マヨネーズ

  大さじ2

• サラダ油

  大さじ1/2

作り方

1. さけは塩、こしょうで下味をつける。
2. らっきょうはみじん切りにし、パセリのみじん切り、マヨネーズと合わせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、１）を焼く。両面に焼き色がついて中まで火が通ったら、取り出す。
4. 表面に２）を塗り、オーブントースターで薄く焼き色がつくまで焼く。

• つくりたい14531
• つくった14332

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