この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• ペンネ

  120ｇ

• 塩

  適量

• 【Ａ】

• 明太子（正味）

  60ｇ

• 生クリーム

  100ml

• レモン汁

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. たっぷりの湯を沸かし、塩を加えたところへペンネを加え、袋の表示時間通りにゆでる。
2. 【Ａ】をよく混ぜ合わせる。
3. フライパンに２）、ゆでた１）を加えて混ぜ合わせる。全体が混ざったら火をつけて中火にし、水分を飛ばすように混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付けて、パセリのみじん切りを散らす。

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• つくった10539

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