この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ショートパスタ(フジッリ)

  160ｇ

• ブロッコリー

  1/2個

• にんにく

  1片

• ベーコン

  2枚

• オリーブ油

  大さじ1/2

• 水

  200ml～

• 牛乳

  200ml～

• 顆粒コンソメ

  小さじ1と1/2

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで1～2分加熱する。
2. にんにくはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくとベーコンを炒める。香りが立ってきたら水と牛乳、顆粒コンソメを加える。
4. 煮立ったら、ショートパスタを入れて火を弱め、袋の表示時間プラス1分加熱する（途中、水分がなくなってきたら水を追加する）。
5. ショートパスタが柔らかくなったら、①のブロッコリーを加えて塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

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