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誰でも簡単ローストビーフ 濃厚和風ソース

  • 30分

誰でも簡単ローストビーフ 濃厚和風ソース

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • 牛もも肉(ブロック)

    200g

  • ローズマリー

    1/2パック

  • タイム

    1/2パック

  • サラダ油

    60ml

  • 【A】

  • ステーキしょうゆ

    大さじ6

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 上白糖

    大さじ1

  •  

     

  • 適量

  • 黒こしょう

    適量

作り方

  1. 牛もも肉とローズマリー、タイム、サラダ油をジップロックに入れてしっかり空気を抜き、マリネする。(前日or当日朝)next
  2. 【A】の調味料を混ぜ合わせておく。next
  3. マリネした肉に塩こしょうをして袋に戻し、それをぬるま湯と共に炊飯器に入れて保温モードにし、20分加熱して取り出す。next
  4. 3)を電子レンジ(500w)で3分加熱する。next
  5. 器に肉を盛り付けて、ソースを添えて完成。
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