この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 春雨

  30ｇ

• アボカド

  1個

• 紫玉ねぎ

  1/8個

• ブラックオリーブ（スライス）

  20ｇ

• マヨネーズ

  大さじ1

• レモン汁

  小さじ1

• 塩

  適量

• こしょう　

  適量

作り方

1. 春雨は袋の表示通りにゆで、水気を切って長ければ食べやすい長さに切る。
2. アボカドは半分に切り、中をくり抜く。果肉はフォークなどで滑らかになるまで潰し、レモン汁であえる。
3. 紫玉ねぎは薄切りにし、水に5分程晒して、水気を絞っておく。
4. ２）の滑らかにしたアボカドにマヨネーズ、塩、こしょうで調味し、１）、３）、ブラックオリーブを混ぜ合わせる。
5. １）のくり抜いたアボカドに４）を盛り付ける。

• つくりたい11513
• つくった10027

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