この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 20個分 )

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• 鯖の水煮缶

  1缶

• 玉ねぎ

  1/2個

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• カレー粉

  小さじ1

• ワンタンの皮

  20枚

• 揚げ油

  適量

• トマトケチャップ

  適量

作り方

1. 鯖の水煮缶は汁気を切り、フォークなどで粗くほぐす。玉ねぎはやや大きめのみじん切りにする。
2. 鯖の水煮缶、玉ねぎ、塩、こしょう、カレー粉をよく混ぜ合わせる。
3. ワンタンの皮の中央に２）を適量載せ、皮の周囲に水をつけ、三角形になるようにしっかりと留める。
4. 170℃に熱した揚げ油で３）をカラリと揚げる。
5. 器に４）を盛り付け、トマトケチャップを添える。

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