この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 新じゃが

  6個

• 揚げ油

  適量

• バター

  15ｇ

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 新じゃがはきれいに洗い、半分に切る。
2. 160℃に熱した揚げ油に１）を入れて揚げる。
3. 新じゃがが柔らかくなったら、油から取り出し、バター、塩、粗挽き黒こしょうをまぶす。

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