この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1/2個

• 明太子

  1/2腹

• マヨネーズ

  大さじ1

• バゲット

  1/3本

• オリーブ油

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. アボカドは5mm幅に切る。バゲットは7～8mmに切る。
2. 明太子は薄皮を取り除き、マヨネーズと混ぜ合わせる。
3. バゲットに２）を塗り、１）のアボカドを2枚ずつ載せ、オーブントースターで焼く。
4. 皿に盛り付け、オリーブ油と粗挽き黒こしょうを振る。

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