この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• かぼちゃ

  1/8個

• レーズン

  20ｇ

• サラダ油

  小さじ1

• 【A】

• バルサミコ酢

  大さじ1

• オリーブ油

  大さじ1

• はちみつ

  小さじ1/2

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• くるみ

  適量

作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。
2. レーズンはぬるま湯に浸けて、柔らかくする。
3. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
4. フライパンにサラダ油を熱し、３）のかぼちゃを焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。
5. 刻んだレーズン、【A】をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
6. 皿に４）を並べ、５）をかける。刻んだくるみを飾る。

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