この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚バラ薄切り肉

  200ｇ

• 長ねぎ

  2本

• 溶けるチーズ

  30ｇ

• しょうゆ

  小さじ1

• 酒

  小さじ1

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
2. フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉から余分な脂が出てきたら、キッチンペーパーなどで取り除く。
3. 長ねぎを加えてさらに炒め、長ねぎがしんなりしたら、しょうゆ、酒、塩、粗挽き黒こしょうを加えて味を調える。
4. 仕上げに溶けるチーズを散らして火を止め、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸らす。

• つくりたい7630
• つくった7555

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