この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 新しょうが

  100ｇ

• ズッキーニ

  1本

• 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）

  10枚

• 春巻きの皮

  10枚

• 水溶き小麦粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• 　

  　

• ※10本分の分量です。

作り方

1. 新しょうがは千切りにする。ズッキーニは半分に切って8mm角の棒状に切る。
2. 春巻きの皮を広げ、豚バラ薄切り肉、新しょうが、ズッキーニの順に載せ、手前からしっかりと巻き、水溶き小麦粉を縁に塗ってしっかり留める。これを全部で10本作る。
3. 170℃に熱した揚げ油で２）の春巻が色づくまで揚げる。

• つくりたい10572
• つくった17018

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