この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• さつまいも

  1本

• 玉ねぎ

  1/4個

• ベーコン

  2枚

• バター

  10ｇ

• 牛乳

  100ml

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  適量

• ピザ用チーズ

  30ｇ

• パセリ（みじん切り）

  適量

作り方

1. さつまいもはよく洗い、縦に半分に切って電子レンジ（600W）で5分程加熱して柔らかくする。粗熱が取れたら、実をくり抜き、皮は別に置いておく。
2. 玉ねぎは粗みじん切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
3. フライパンにバターを中火で熱し、２）を炒める。玉ねぎがしんなりしたら、１）のくり抜いたさつまいもの実の部分を加えてさらに炒める。
4. 全体が炒まったら、牛乳、塩、こしょうを加えて汁気がなるくなるまで煮詰める。
5. １）のさつまいものくり抜いた外側の皮のある部分の中に４）を入れ、ピザ用チーズを載せてオーブントースターで焼く。
6. チーズが溶けて、焼き色がついたらパセリのみじん切りを振りかける。

• つくりたい7833
• つくった8821

マイカレンダーに追加