この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• かぼちゃ

  150ｇ

• 生ハム

  15ｇ

• スライスアーモンド

  3ｇ

• 【A】

• ワインビネガー

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/8

• オリーブ油

  大さじ2

• 　

  　

• オリーブ油

  小さじ1

作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り除き、5mm幅の薄切りにする。耐熱容器にかぼちゃを並べ、ラップをして電子レンジで3分程加熱する。
2. スライスアーモンドはフライパンで乾煎りする。
3. ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせる。
4. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、１）のかぼちゃを焼く。両面に焼き色がついたら、熱いうちに２）のボウルに入れて絡める。
5. 皿に４）を盛り付け、生ハムとスライスアーモンドを飾る。

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