この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• ミニトマト

  30個

• 塩

  適量

• オリーブ油

  150ml～

• バゲット

  3cm

• クリームチーズ

  15ｇ

• イタリアンパセリ

  適量

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• ※作りやすい分量です。

作り方

1. ミニトマトは横半分に切り、切った面を上にしてバットに並べてえ30分程置いておく。
2. 天板にオーブンシートを敷き、１）のミニトマトを並べて塩を全体に振りかける。130℃に予熱しておいたオーブンで60～90分焼く。オーブンから取り出し、そのまま冷ます。
3. 清潔な保存瓶に２）を入れ、かぶるくらいのオリーブ油を注ぎ入れる。
4. バゲットを薄く切り、トースターで軽く焼く。その上にミニトマトのオイル漬けと8mm角に切ったクリームチーズ、イタリアンパセリを載せる。

• つくりたい3204
• つくった6693

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