この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• マカロニ

  100ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• バター

  20ｇ

• 水

  150ml

• 牛乳

  100ml

• 顆粒コンソメの素

  小さじ1/4

• チェダーチーズ(スライスタイプ)

  80ｇ

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。チェダーチーズは適当な大きさにちぎっておく。
2. フライパンにバター10ｇを中火で熱し、１）の玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、水を加える。
3. 沸騰したら、マカロニと顆粒コンソメの素を入れて時々かき混ぜながら、マカロニの袋の表示時間通りに茹でる。
4. 茹で時間が残り1分になったら、牛乳とチェダーチーズを加えて混ぜながら水分を飛ばす。
5. 残りのバター10ｇを加えて塩、こしょうで調味して皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振る。

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