この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ちくわ

  5本

• 片栗粉

  大さじ1と1/2

• サラダ油

  大さじ2

• 【A】

• コチュジャン

  大さじ2

• しょうゆ

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1

• 酢

  小さじ2

• 白ごま

  大さじ1

• にんにく（おろし）

  適量

作り方

1. ちくわは4等分に切り、片栗粉をまぶす。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、１）を揚げ焼きにする。
3. ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、油を切った２）を和える。

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