この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• きくらげ

  10ｇ

• 豆苗

  1/2株

• 白菜キムチ

  70ｇ

• ごま油

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1/2～

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1/4

作り方

1. きくらげとたっぷりの水（分量外）をボウルに入れ、一晩置いて戻す（ぬるま湯の場合は3時間程でよい）。
2. 戻した１）のきくらげは食べやすい大きさに切り、豆苗は根元を切り落として半分の長さに切る。
3. フライパンにごま油を中火で熱し、２）のきくらげを炒める。
4. きくらげに火が通ったら、白菜キムチとしょうゆ、鶏ガラスープの素を加えてさらに炒める。
5. ４）に豆苗を加えてさらに炒める。

• つくりたい5450
• つくった10534

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