この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• かぼちゃ

  200ｇ

• 玉ねぎ

  1/6個

• ベーコン

  1枚

• サラダ油

  小さじ1

• 【A】

• カレー粉

  小さじ1

• 牛乳

  大さじ2

• 塩

  適量

• 　

  　

• 冷凍パイシート（18×18cm）

  2枚

• 卵黄

  1個分

• 粉チーズ

  適量

• イタリアンパセリ

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. かぼちゃは種とワタ、皮を取り除き、適当な大きさに切る。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。
2. 玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を炒める。玉ねぎがしんなりしたら①を加えて潰しながら混ぜる。
4. だいたいかぼちゃが潰れたら【A】を加えて全体を混ぜる。
5. 冷凍パイシートを6cm程の丸型でくり抜く。くり抜いた半分の枚数は4cmの丸型で中央をくり抜いてリング状にする。
6. 6cmのパイシートに卵黄を塗り、リング状のパイをのせる全体に卵黄を塗る。中央のあいている部分に④をのせる。
7. 200℃に予熱したオーブンは温度設定を190℃に変更し、約10分程焼く。
8. 仕上げに粉チーズを振りかけ、イタリアンパセリを飾る。

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