この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏もも肉

  1枚

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 片栗粉

  大さじ2

• 油

  大さじ1

• 【A】

• オイスターソース

  小さじ2

• マヨネーズ

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ1

• 　

  　

• フリルレタス

  適量

• 糸唐辛子

  適量

作り方

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
2. フライパンに油を中火で熱し、�@の鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、中まで火を通す。
3. 大きめのボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、�Aを熱いうちに加えて絡める。
4. 皿にフリルレタスを敷き、�Bを盛り付け、糸唐辛子を飾る。

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