この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ズッキーニ

  1本

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• オリーブ油

  小さじ1

• ピザ用チーズ

  30ｇ

作り方

1. ズッキーニは8mm厚さの輪切りにする。
2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、�@を焼く。
3. 焼き色がついたらひっくり返して焼き、火が通ったら塩、こしょうで下味をつける。一旦取り出す。
4. �Bのフライパンをきれいにペーパーなどで拭き取り、ピザ用チーズを広げる。
5. �Cのチーズの上に�Bのズッキーニを並べて中火にかける。チーズが溶けて固まってきたら火を止める。
6. �Dを適当な大きさに割りながら皿に盛り付ける。

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