この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 牛挽き肉

  300ｇ

• 玉ねぎ

  1/3個

• 塩

  3ｇ

• こしょう

  適量

• 片栗粉

  大さじ1/2

• 油

  大さじ1/2

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ2

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ2

作り方

1. ボウルに牛挽き肉と塩、こしょう、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
2. 玉ねぎはすりおろし、【A】の調味料と合わせておく。
3. �@を3cm高さの長方形に成形し、3cm×2cm角に切り分ける。
4. フライパンに油を中火で熱し、�Bを焼く。全面に焼き色がつき、中まで火が通るまでじっくり焼く（蓋はしない）。
5. �Cに火が通ったら、�Aのタレを加えて全体に絡める。

• つくりたい1601
• つくった5211

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