この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• なす

  3本

• 揚げ油

  適量

• レリッシュ（市販品）

  大さじ2

• ポン酢しょうゆ

  大さじ2

• 刻みねぎ

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量（2〜3人分）です。

作り方

1. なすは乱切りにする。
2. 170℃に熱した揚げ油で�@のなすを揚げる。
3. ボウルにレリッシュとぽん酢しょうゆを混ぜ合わせる。
4. 器に�Aのなすを盛り付け、�Bのソースをかけて刻みねぎを散らす。

• つくりたい307
• つくった257

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