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もち麦と野菜のトマトリゾット
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にんじんのオレンジマリネ＆オリーブのマリネ
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- カロリー：185kcal
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材料
(2人分)
- にんじん1本
- オレンジ1個
- オリーブ(グリーン、ブラック)合わせて100ｇ
- ドライトマト1枚
- 〔A〕
- オリーブオイル大さじ３
- シェリービネガー大さじ２
- ハーブ類(イタリアンパセリ、ディルなど)適量
- 塩少々
- 粗挽きこしょう少々
作り方
-
- にんじんを千切りにし、オレンジは小房に分けて薄皮をむいておく。ドライトマトは粗く刻む。
-
- 〔A〕を合わせて2等分にし、１つにはにんじんとオレンジを入れ、もう１つにはオリーブとドライトマトを入れて、それぞれあえれば出来上がり。
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