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ごぼうのスパイシー唐揚げ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:184kcal

材料(2人分)

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  • ごぼう1本
  • 【A】
  • しょうゆ小さじ1/2
  • おろしにんにく適量
  •   
  • 小麦粉適量
  • クミンパウダー小さじ1/4
  • 揚げ油適量
  • サニーレタス1枚

作り方

  1. ごぼうはたわしなどでよく洗い、5cm幅に切る。太い部分は縦半分~1/4等分に切る。
  2. ポリ袋に1)、【A】を入れて揉み込み、5分程置いておく。
  3. 2)に小麦粉、クミンパウダーを入れて全体に粉をまぶし、160℃の揚げ油で揚げる。
  4. 皿にサニーレタスを敷き、3)を盛り付ける。

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