印刷する
つくりたい
つくった
マイカレンダーに追加
ビーフカツサンド
牛ステーキ肉(サーロイン) 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 赤ワイン 【A】 ケチャップ ウスターソース 食パン(6枚切り) バター
- 30分
- 820kcal
- 3753
- 6761
ビーフカツの赤ワインソース
- 333
- 220
材料
(2人分)
- ステーキ用牛もも肉２枚
- 塩・こしょう少々
- 小麦粉適量
- 卵１個
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- 付け合せ
- ほうれん草１把
- にんにく１かけ
- オリーブオイル大さじ１
- 塩少々
- ジャガイモ１個
- 塩少々
- ソース
- 赤ワイン100ｃｃ
- ウスターソース大さじ３
- ケチャップ大さじ３
- 粒マスタード大さじ１
作り方
-
- ほうれん草は軽く塩茹でし、スライスしたにんにくとオリーブオイルで炒め、塩を軽く振る。
-
- ジャガイモは皮をむいて油で素揚げし、牛肉に塩・こしょうし、小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけて高温の油でキツネ色になるまで揚げる。
-
- 別の鍋にソースの材料を全て加え、混ぜながら１分ほど煮詰め、2のビーフカツにかける。
COPYRIGHT © 2013 SUNTORY HOLDINGS LIMITED. ALL RIGHTS RESERVED.
おすすめのレシピ
もち麦と野菜のトマトリゾット
もち麦 にんにく 玉ねぎ ズッキーニ 黄パプリカ ミニトマト ソーセージ オリーブ油 白ワイン トマトジュース（無塩） 水 顆粒コンソメ 粉チーズ 塩 こしょう パセリ（みじん切り）
- 30分
- 429kcal
- 7002
- 9769
レンズ豆とソーセージの煮込み
レンズ豆 玉ねぎ にんじん にんにく ソーセージ オリーブ油 白ワイン 水 固形コンソメの素 ローリエ（あれば） 塩 こしょう バゲット
- 15分
- 332kcal
- 7628
- 12079
豚肉とかぶのフリカッセ
豚肩ロース肉（とんかつ用） 【A】 塩 こしょう 白ワイン かぶ 玉ねぎ にんにく サラダ油 白ワイン 小麦粉 顆粒コンソメ 水 生クリーム 塩 こしょう クレソン
- 20分
- 531kcal
- 8669
- 11767
ひよこ豆のトマト煮
鶏もも肉 玉ねぎ にんにく ひよこ豆の水煮缶 塩 こしょう オリーブ油 白ワイン トマト水煮缶 水 固形コンソメの素 砂糖 サワークリーム イタリアンパセリ（あれば）
- 25分
- 506kcal
- 12651
- 15546
ペンネとなすのパン粉焼き
ペンネ 牛挽き肉 なす にんにく ミニトマト 塩 オリーブ油 赤ワイン 顆粒コンソメ こしょう パン粉 粉チーズ
- 30分
- 496kcal
- 9957
- 12956
つくった日を選択
つくった日を選択し、「保存」を押してください。
2013年3月
- Mon
- Tue
- Wed
- Thu
- Fri
- Sat
- Sun
マイカレンダーに追加
レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。
2013年3月
- Mon
- Tue
- Wed
- Thu
- Fri
- Sat
- Sun
買い物メモに追加
追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。
ビーフカツの赤ワインソース
メールで送る
下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。
