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    レタスのシーザースサラダ

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    材料 (2人分)

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    • レタス１/２個
    • バケット３センチ
    • ドレッシング
    • パルミジャーノチーズ大さじ２
    • アンチョビペースト（又はフィレ）小さじ１
    • おろしにんにく小さじ１
    • ウスターソース大さじ１
    • オリーブオイル大さじ２
    • こしょう少々

    作り方

    1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。バケットは１センチ角に切りオリーブオイル（大さじ３）＊分量外でカリカリにいためる。
    2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、レタスにからめ、バケットのクルトン・お好みでパルミジャーノを削ってかける。

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