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    手毬寿司

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    手毬寿司

    ビール

    材料 (1人分)

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    • 酢飯100g
    • 白身魚（鯛など）刺身10g
    • 鮪刺身10g
    • ボイル海老1本
    • 鰻蒲焼き一切れ
    • 茄子漬け物一切れ
    • 卸ワサビ適宜
    • しば漬け適宜（付け合わせ）
    • 水菜適宜（付け合わせ）

    作り方

    1. 寿司ネタを用意する ※全て一口大にカット（スライス）する
    2. 酢飯の上に，ワサビを塗ってネタをおき ラップで包んで丸く形を整える　（５種類とも）
    3. お皿に水菜を敷き、寿司を盛ってできあがり ※好みでしば漬けを付け合わせに。

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