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れんこんとベーコンの山椒炒め
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- 10分
- 184kcal
- 754
- 1013
エリンギのフライ カレーマヨ添え
- 887
- 695
材料
(2人分)
- エリンギ2本
- 小麦粉適量
- 卵1個
- パン粉25g
- 粉チーズ大さじ1
- 刻みパセリ大さじ1
- 揚げ油適量
- マヨネーズ大さじ2
- ケチャップ大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- カレー粉小さじ1/2
作り方
-
- エリンギは2〜3等分に縦に手で裂く。
-
- パン粉に粉チーズ、みじん切りのパセリを合わせる。
-
- 小麦粉、卵、2）のパン粉の順にエリンギの衣をつける。
-
- 180℃に熱した油で、パン粉が色付いて、箸で触った感覚がカラッとするまで3）を揚げる。
-
- マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆ、カレー粉は全て一緒に混ぜ合わせる。
-
- 皿に盛り、5）を添えて出来上がり。
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