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白菜とソーセージのバター蒸し

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  • 調理時間：15分
  • カロリー：200kcal

材料 (2人分)

  • 白菜1/8株
  • ソーセージ5本
  • バター10ｇ
  • 水50ml
  • 塩適量
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 白菜の芯は5cmの長さに切って縦に5mm幅に切る。葉はざく切りにする。
  2. ソーセージは斜め切りにする。
  3. 鍋に①の白菜と②のソーセージ、適当な大きさに切ったバター、水、塩、粗挽き黒こしょうを入れて蓋をして中火にかける。
  4. 蒸気が立ってきたら、弱火にして8分程蒸す。
  5. 全体をさっと混ぜて塩で味を調える。

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