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    ピリ辛なすの揚げびたし

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    • 調理時間：7分
    • カロリー：116kcal
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    ピリ辛なすの揚げびたし

    ビール

    材料 (2人分)

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    • なす2本
    • 麺つゆ（ストレートタイプ）120cc
    • 豆板醤小さじ1/2
    • おろししょうが小さじ1/3
    • 揚げ油適量
    • 白髪ねぎ適量
    • 糸唐辛子適量

    作り方

    1. ボウルに麺つゆ、豆板醤、おろししょうがを入れる。
    2. なすは1.5cm幅に切り、170℃の油で素揚げし、熱いうちに１）に漬ける。
    3. 器に2）を盛り付け、白髪ねぎ、糸唐辛子を載せる。

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