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    豚肉とピーマンの煮付け

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：323kcal

    材料 (2人分)

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    • 豚バラ肉（薄切り）100g
    • ピーマン8個
    • サラダ油適宜
    • 【だし】
    • かつおだし150ml
    • 砂糖大さじ１
    • しょうゆ大さじ1 1/2
    • みりん大さじ2

    作り方

    1. ピーマンのヘタと種、ワタを取り、一口大に切る。豚肉も一口大に切っておく。
    2. 【だし】の材料を合わせておく。
    3. フライパンに油を敷き、ピーマンと豚肉を軽く炒めて、２）のだしを入れる。
    4. 3）を強火で10分程煮て、ピーマンがしんなりしたら出来上がり。

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