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    豚肉とみょうがの黒酢炒め

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：363kcal
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    豚肉とみょうがの黒酢炒め

    ビール

    材料 (2人分)

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    • 豚こま切れ肉200g
    • みょうが3個
    • 獅子唐辛子8本
    • しめじ1/2房
    • 砂糖大さじ1/2
    • しょうゆ大さじ1
    • 黒酢大さじ2
    • サラダ油適量

    作り方

    1. みょうがは薄切り、獅子唐辛子はヘタを取り、しめじは小房に分ける。
    2. フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。
    3. 豚肉に火が通ったら獅子唐辛子、しめじを加えさっと炒める。
    4. 砂糖、しょうゆ、黒酢で味付けをし、全体に味がなじんだら、みょうがを加えて全体に混ぜ合わせれば、出来上がり。

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