サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

きのこのクリームディップ

印刷する

  • 調理時間:25分
  • カロリー:148kcal

材料 (2人分)

買い物メモに追加

  • しいたけ(小)2枚
  • しめじ1/4パック
  • エリンギ(小)1本
  • マッシュルーム3個
  • ベーコン1枚半
  • クリームチーズ50g
  • プレーンヨーグルト(無糖)80g
  • にんにく1片
  • タイム(生)2枝
  • 万能ねぎ3本
  • 適宜
  • 黒こしょう適宜

作り方

  1. しいたけ、しめじ、エリンギはいしづきを取り、マッシュルームとともに粗みじんにする。にんにくもみじん切りにしておく。クリームチーズは室温に出しておく。
  2. 万能ねぎは白い部分と緑の部分に分けて小口切りにする。
  3. ベーコンは5mm幅に切り、フライパンで焦がさないように炒める。カリッとしたらフライパンから取り出す。
  4. 3)のフライパンにみじん切りのにんにくと万能ねぎの白い部分を入れ、香りがたったら1)のきのこを入れ、塩、こしょうで味を調え、きのこがしんなりとするまで炒める。火から下ろす直前にタイムを加える。
  5. クリームチーズをボウルに入れてプレーンヨーグルトを少しずつ加えてよく混ぜる。全体的にやわらかくなったら3)、4)と万能ねぎを加える。
  6. 5)を器に盛り、軽くソテーした薄切りのきのこや、万能ねぎ、タイムを飾り、好みでクラッカー、うすくスライスしてトーストしたバゲットなどを添える。

おすすめのレシピ

もち麦と野菜のトマトリゾット

もち麦 にんにく 玉ねぎ ズッキーニ 黄パプリカ ミニトマト ソーセージ オリーブ油 白ワイン トマトジュース(無塩) 水 顆粒コンソメ 粉チーズ 塩 こしょう パセリ(みじん切り)

  • 30分
  • 429kcal
  • 4659
  • 6909

レンズ豆とソーセージの煮込み

レンズ豆 玉ねぎ にんじん にんにく ソーセージ オリーブ油 白ワイン 水 固形コンソメの素 ローリエ(あれば) 塩 こしょう バゲット

  • 15分
  • 332kcal
  • 4347
  • 8461

豚肉とかぶのフリカッセ

豚肩ロース肉(とんかつ用) 【A】 塩 こしょう 白ワイン   かぶ 玉ねぎ にんにく サラダ油 白ワイン 小麦粉 顆粒コンソメ 水 生クリーム 塩 こしょう クレソン

  • 20分
  • 531kcal
  • 6214
  • 9505

ひよこ豆のトマト煮

鶏もも肉 玉ねぎ にんにく ひよこ豆の水煮缶 塩 こしょう オリーブ油 白ワイン トマト水煮缶 水 固形コンソメの素 砂糖 サワークリーム イタリアンパセリ(あれば)

  • 25分
  • 506kcal
  • 8230
  • 11183

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          きのこのクリームディップ

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。