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鶏肉のソテーゆずバターソース

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  • 調理時間：20分
  • カロリー：355kcal

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉1枚
  • 塩適量
  • サラダ油小さじ1
  • ゆず1/2個
  • バター10ｇ
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 鶏もも肉は半分に切り、塩で下味をつける。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面から焼く。皮が香ばしく焼けたら、ひっくり返して中まで加熱する。
  3. 鶏肉に火が通ったら、ゆずを搾り入れ、バターとしょうゆを加えて全体に味を絡める。

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