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    はんぺんとレタスのさっと煮

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：81kcal

    材料 (2人分)

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    • はんぺん1枚
    • レタス1/2個
    • しょうが1片
    • 【A】
    • だし200ml
    • しょうゆ小さじ1
    • 酒大さじ1.5
    • 塩適量
    • 　　
    • かつお節適量

    作り方

    1. はんぺんは食べやすい大きさに切り、レタスは適当な大きさに手でちぎっておく。
    2. しょうがはすりおろして、しょうが汁を用意しておく。
    3. 鍋に【A】の調味料を入れ、煮立ったらはんぺんを入れて3分ほど煮る。
    4. はんぺんに味がしみたら、レタスを加えて色が変わったら火を止め、仕上げにしょうが汁を加える。
    5. 器に４）を盛り、かつお節を飾る。

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