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ベビーホタテの炊き込みご飯
米 ベビーホタテ しめじ 【A】 めんつゆ(2倍濃縮) しょうゆ バター 塩 刻みねぎ ※2合分の分量です。
- 15分
- 350kcal
- 104
- 28
ひとくち田楽 二色味噌
- 調理時間：10分
- カロリー：201kcal
- 454
- 230
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2人分)
- 白菜100ｇ
- かき(生食用)30ｇ
- 焼き豆腐1/2丁
- だし汁200cc
- 田楽味噌大さじ１
- 【からし味噌】
- ねりがらし大さじ1/2
- 白味噌50g
- 砂糖大さじ2
- 酢大さじ1
作り方
-
- 鍋に白味噌と砂糖を入れ、焦げないように混ぜながら酢を加えて延ばしていく。砂糖が溶けて照りが出てきたら火から降ろし、ねりがらしを入れてよく混ぜておく。
-
- 白菜は縦半分に切る。かきは塩をふってから水でよく洗う。豆腐は一口大に切る。
-
- 2）の白菜をだしでゆでる。豆腐も一緒にだしで温める。かきは2分間ほどだしで煮て取り出しておく。
-
- 白菜を軸の方から巻いて楊枝に刺す。豆腐、かきも同様に楊枝に刺す。
-
- 4）に、好みで田楽味噌、からし味噌を載せる。
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