材料 (2人分)

• たけのこ（水煮）150ｇ
• しいたけ2枚
• サラダ油小さじ1　1/2
• しょうゆ小さじ2
• みりん小さじ2
• 粉山椒少々

作り方

1. 

   たけのこの根元の部分は1.5cmの厚さの半月切りにし、穂先は縦4等分にする。しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。

2. 

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でたけのことしいたけの両面に焼き目がつくまで焼く。しょうゆとみりんを回し入れて手早く絡め、火を止める。器に盛って粉山椒をふる。