材料 (2人分)

• 木綿豆腐1丁
• はんぺん1枚
• コーン（缶づめ）50ｇ
• 絹さや5枚
• 薄口しょうゆ大さじ1
• 塩適量
• サラダ油適量

作り方

1. 

   木綿豆腐はしっかりと水分を切っておく。絹さやは筋を取り除き、塩を加えた熱湯で下ゆでをして、斜め細切りにしておく。

2. 

   １）の豆腐、はんぺんをボウルなどにつぶしながらよく混ぜ合わせる。

3. 

   ２）にコーン、絹さや、薄口しょうゆ、塩を加えてさらによく混ぜる。

4. 

   フライパンにサラダ油を熱し、適当な大きさにまとめた３）を焼く。