材料 (作りやすい分量（10〜12個）)

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• はんぺん1袋
• 鶏ひき肉200ｇ
• ニラ1/2束
• 長ねぎ1/2本
• しょうが1片
• 【A】
• 卵1個
• 酒小さじ2
• 塩適量
• 　　
• サラダ油大さじ1
• ミニトマト2個
• 　　
• ※作りやすい分量の材料です。

作り方

1. 

   はんぺんは袋の上からかたまりがなくなるまで指で潰す。

2. 

   ニラは小口切りにし、長ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。

3. 

   ボウルに鶏ひき肉、１）、２）、【A】をよく混ぜ合わせ、10〜12等分にして丸く成形する。

4. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、３）を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火にして7〜8分加熱する。

5. 

   中まで火が通ったら、皿に盛り付けてミニトマトを添える。