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- カロリー：748kcal
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材料
(2人分)
- スパゲッティ160ｇ
- あさり100ｇ
- えび(ブラックタイガー)6尾
- いか(小)1ぱい
- 白ワイン50ml
- トマトソース1カップ
- 牛乳200ml
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 生クリーム100ml
- ブラックペッパー少々
- 粉チーズ適量
作り方
-
- えびは殻をむいて背ワタを取り、いかは内臓を取って輪切りにする。
-
- スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでる(その際、袋の表示時間より1分短くゆでる)。
-
- 土鍋にあさりと白ワインを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたらトマトソース、牛乳、顆粒コンソメを入れる。煮立ったら生クリームと1)を加えてさっと煮込む。
-
- スパゲッティを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、ブラックペッパーと粉チーズを振れば出来上がり。
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