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    枝豆と豆腐の冷たいスープ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：126kcal

    材料 (2人分)

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    • 冷凍枝豆（正味）60ｇ
    • 絹ごし豆腐100ｇ
    • 牛乳150ml
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • 粗挽き黒こしょう適量
    • オリーブ油適量

    作り方

    1. 冷凍枝豆は解凍し、さやから取り出し、薄皮も取っておく。
    2. ミキサーに１）、絹ごし豆腐、牛乳、塩、こしょうを入れてよく攪拌する。
    3. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうとオリーブ油を回しかける。

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