材料 (2人分)

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• じゃがいも4個
• にんにく（みじん切り）1/2かけ分
• ローズマリー適量
• オリーブ油大さじ2
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。ローズマリーは葉を細かく刻む。

2. 

   鍋に水、じゃがいもを入れて火にかける。じゃがいもに八分ぐらいまで火を通し、湯を切る。

3. 

   フライパンにオリーブ油を熱し、水気を切ったじゃがいもを入れて炒める。

4. 

   じゃがいもが薄く色づいてきたら、にんにくのみじん切り、ローズマリー、塩、こしょうを加えてさらに炒める。