材料 (6切れ分)

• アボカド1/2個
• ハム2〜3枚
• バゲット6cm
• マヨネーズ大さじ1
• 粗挽き黒こしょう適量
• レモン汁適量
• イタリアンパセリ適量
• プチトマト1.5個

作り方

1. 

   アボカドは半分に切り種と皮を取る。フォークの背などでつぶし、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう、レモン汁で味を調える。

2. 

   ハムは適当な大きさに切る。イタリアンパセリは葉の部分をちぎっておき、プチトマトは縦4等分に切る。

3. 

   バゲットは1cm幅に切り、薄く色づくまでオーブントースターで焼く。

4. 

   ３）に１）のアボカドソースを塗り、ハム、プチトマト、イタリアンパセリを飾る。